Este domingo por la mañana

Jadraque acogerá el domingo 12 de diciembre la XLI Fiesta de las Migas que se ha celebrado, de manera ininterrumpida durante las cuatro últimas décadas, con la única excepción de 2020 y obligados por la pandemia. Con la vista puesta en la evolución de los datos epidemiológicos, Ayuntamiento y Asociación “Reconquista” ultiman los detalles del que quizá sea el concurso gastronómico popular con más solera de la provincia de Guadalajara.

Como es tradicional, desde primera hora de la mañana del segundo domingo de diciembre, los grupos participantes,en torno a 50, cocinarán sus migas al aire libre, en las calles del barrio del Peaje junto al antiguo Mercado.

Una fiesta, declarada de Interés Turístico Provincial y que contará en este 2021 con un Jurado compuesto por periodistas, profesionales de la comunicación y expertos gastronómicos de reconocido prestigio en nuestra provincia. Se calcula que, alrededor de las dos de la tarde se conocerá el fallo del Jurado y comenzará el reparto de migas por parte de la Asociación “Reconquista” a todos los que quieran participar, con prudencia, de esta tradición.

Para acompañar las migas, el Ayuntamiento invita a visitar la exposición “Los Zurbaranes de Jadraque” hasta el 16 de enero en la iglesia parroquial y a descubrir el arte y el patrimonio locales participando en las visitas guiadas.