Martes, 15
El martes de ferias aparece repleto de actividades unas ya muy conocidas y arraigadas en la memoria popular, como la paella de peñas; y otras novedosas como la cabestrada.
La primera, la paella, se celebrará, como es habitual en el merendero de San Roque. Organizada por la Diputación Provincial y con un precio simbólico de 2 euros, se repartirán raciones de paella para todas aquellas personas que quieran asistir y disfrutar de un buen ambiente festivo. Todo lo recaudado irá a beneficio de ADEMGU, la asociación de esclerosis múltiple de Guadalajara.
Paella de peñas/ Ayto Guadalajara
Después llegará el primer encierro de estas fiestas, aunque en este caso no correrán toros. Irán solo los cabestros con la intención de que conozcan el recorrido para el día siguiente, miércoles, 15 en el que sí se celebrará la primera suelta de reses por las calles.
Encierro de cabestros en 2025/ Ayto Guadalajara
Esta cabestrada, que sustituye al encierro de prueba del año pasado, contará con una novedad y es que este año sí permite corredores junto a las reses. Los cabestros de Florito saldrán desde los corrales instalados en el mercado de abastos para desfilar por la calle Mayor, Santo Domingo y capitán arenas para llegar a la Plaza de Toros.
El ayuntamiento ha bautizado la cabestrada como “Saleri II”, en honor al torero nacido en Romanones. Además, para darle más protagonismo se ha fabricado un nuevo cabezudo que será presentado tras el encierro haciendo el mismo recorrido que las reses y con la música de los Dulzaineros Kalaberas.
En esa tarde martes se realizará también una clase práctica de la escuela taurina de Guadalajara.
En el apartado musical se realizará a partir de las 23 horas, un tributo a Extremoduro en el escenario de la Plaza de Santo Domingo.
Puede consultar el programa completo aquí