Francisco Quiles Gil, nació en Fontanar un 25 de Abril de 1924, donde desde muy pequeño aprendió el oficio de herrero con su padre y hermanos en la fragua familiar, fabricando carros.

Paso la guerra y la postguerra, ha vivido toda su vida entre Fontanar y Guadalajara. Se casó con el amor de su vida Carmen de Andrés Bienvenido, también de Fontanar, con quien estuvo casado mas 50 años y tuvo dos hijos, Paco y Carmen, posteriormente empezó a trabajar en la Finca del Cañal, propiedad de los Condes de Cienfuegos, donde estuvo más de 40 años trabajando, donde se le guarda un gran recuerdo.

Paco Quiles, como todo el mundo le conoce, ha sido y sigue siendo una persona incansable y trabajadora, y lo sigue siendo, todavía tiene su taller, y hasta hace tres años dejo de cultivar su huerto al que iba en su bici. Cazador, pasión que transmitió a su hijo Paco y su nieto Mario y viajero incansable desde los años 60 con su moto y furgoneta. Madridista y aficionado a los toros, aficiones que sigue con entusiasmo.

Este fin de semana ha recibido una emotiva celebración en su 100 cumpleaños en el balneario de Alhama de Aragón, donde recibió todo el cariño de toda su familia, sus dos hijos, su nuera Susana, su yerno Javi, sus nietos Mario, Paula y Pablo con sus respectivas parejas Lucia, Javi y Lucia, y donde se proclamo campeón del torneo de tute familiar, dándonos un repaso.

Su receta: Las ganas de vida que tiene diariamente cuando se levanta con el objetivo de seguir trabajando y disfrutando de la vida.