Molina de Aragón acogerá este viernes y este sábado una nueva edición de la Feria Ganadera de la Comarca de Molina de Aragón, una cita que combina divulgación, gastronomía, tradición y actividades familiares en distintos espacios del municipio.
La programación comenzará a las 18:30 horas de este viernes en la iglesia de San Francisco, con un taller de cuencos de lana y a continuación se proyectará el documental 'Bajo los Bosques', de Víctor Casas, según recoge el programa difundido sobre la misma en redes sociales.
El grueso de las actividades llegará el sábado 19, con una jornada que arrancará a las 10:00 horas con un pasacalles de la Banda del Aula de Música del Señorío de Molina.
A partir de las 10:30 horas, la plaza de San Francisco albergará una exposición de razas de ganado de la Comarca de Molina, junto al mercadillo de artesanía y productos locales y un taller de jabones con lana natural.
La lana, uno de los elementos protagonistas de la feria, estará presente también en un taller de cuencos e hilado y en otro de tintes.
La jornada incluirá además una muestra de ordeño de cabras y elaboración de quesos, así como una demostración de oficios tradicionales a cargo de la Escuela de Folklore de la Diputación de Guadalajara.
Los más pequeños dispondrán igualmente de talleres, animación y juegos tradicionales.
Ganadería extensiva, lana y futuro rural
La iglesia de San Francisco albergará durante la mañana varias de las actividades de carácter divulgativo y profesional, como la presentación de la nueva marca local de carne extensiva de la comarca de Molina de Aragón, a cargo de la Asociación de Ganaderos Extensivos de la Comarca de Molina.
Seguidamente se abordará el futuro industrial de la lana en la comarca, con una intervención centrada en Vitrolan y en la utilización de aislantes naturales para la construcción.
A las 12:40 horas, Javier Pemau, de Alma Rural, ofrecerá la charla ‘El futuro del medio rural se construye desde las personas’.
La gastronomía tendrá también un papel destacado con dos demostraciones en vivo, una sobre cordero y otra centrada en dulces.
EFE
