Foto: Javier CebriánValdepeñas de la Sierra. Domingo, 18

Llega San Sebastián y Valdepeñas de la Sierra saca a las calles su botarga en el domingo más cercano a esa fecha. En 2026 lo hará este domingo, 18 de enero a partir de las 10:30 de la mañana.

La botarga partirá desde la ermita de San Sebastián y recorrerá las calles del pueblo deteniéndose en distintos lugares para degustar diversas viandas. En su recorrido estará acompañada por los Gaiteros de Villaflores, para amenizar el recorrido. La jornada finalizará en la Plaza Mayor, dónde continuará la música y el baile.

La botarga de Valdepeñas, que va pidiendo donativos para la fiesta, lleva un tambor para anunciar su llegada. Viste un traje de paño de rombos con llamativos colores, un gorro en pico con una borla y la cara descubierta. Se completa con una cola, semejando al demonio, y un cencerro. Al personaje se le suman, de forma sorpresiva durante la marcha, un oso de blanco pelaje y su presentador, a modo de domador.

Una fiesta que ha sido recuperada tras décadas de abandono y que los vecinos del pueblo quieren mantener por eso han creado una asociación cultural para la tutela y el mantenimiento de la fiesta que cuenta con más de 50 socios.