Botarga. Sábado, 21

Romanones celebra este sábado, 21 de febrero su histórica botarga que fue recuperada en 2015 tras 150 años desaparecida. Los actos comenzarán en torno a las 12.

La botarga está formada por varias mascaritas y el Tío Tararura y el Toro de Carnaval que se suman al recorrido mientras persiguen a la chiquillería. El pasacalles finaliza en la Plaza Mayor donde los más jóvenes torean al Toro y le dan “muerte”. El Toro puede ser resucitado con un trago "divino" (de vino) del pellejo que guarda una de las Mascaritas. Acabada la capea, se hace un baile en la plaza y las Mascaritas reparten bollos y anís a todos los asistentes.