Con un balance muy positivo en la presentación de sus productos de la marca 'Alimentos de Guadalajara'

Acaba de cerrar la 39ª edición del Salón Gourmets en Ifema. Diputación y APAG han logrado llevar a 22 empresas agroalimentarias de la provincia bajo el lema “Lo mejor de nuestra tierra”, la mayoría de las cuales están instaladas en los pueblos de Guadalajara.

En doce mostradores las empresas han podido presentar sus productos y que el público los degustase o también demostraciones de su s usos culinarios. En esta edición se han incorporado nuevas marcas, como Quesería Briman, la cooperativa Apícola Alcarreña, o Harinas Santa Rita y consolidando la presencia de otras ya habituales. Han estado representados todos las productos con denominaciones de Origen de la provincia: Miel de La Alcarria, Aceite de La Alcarria, Vino de Mondéjar y Vino de Pago Río Negro, a través de las bodegas y empresas productoras de miel, así como las queserías, la trufa, mermeladas artesanas, harinas, pan y dulces, embutidos y bebidas.

El presidente de APAG, Juanjo Laso, destacó la importancia de este apoyo institucional que ofrece la Diputación Provincial a las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario para hacer visible su trabajo y la calidad de los productos.